食用菌殺菌鍋是一種專門用于食用菌菌棒，菌棒，瓶裝菌種殺菌的設(shè)備，型號，尺寸需要根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行定制，整套設(shè)備配置加熱系統(tǒng)，保溫系統(tǒng)，控制系統(tǒng)，開門系統(tǒng)等

食用菌殺菌鍋操作工藝

1、將食用菌殺菌鍋的全套合格證手續(xù)，安全閥，壓力表進(jìn)行報備，檢測

2、連接電加熱系統(tǒng)與食用菌滅菌鍋的控制箱，保證連接正確，不存在偏向的問題

3、保證食用菌殺菌鍋外部的保溫層效果

食用菌滅菌鍋日常維護(hù):

1.滅菌器的外表及滅菌室內(nèi)要保持清潔干燥。

2.門框、膠圈無損壞，進(jìn)汽口不可堵塞。需要每天使用完后在膠條上涂滑石粉。以延長膠條壽命。

3.探頭、水位計要定期清洗。

4.疏水閥每月清洗一次，以利于排冷氣，保持溫度。

4.門的聯(lián)鎖裝置要靈活可靠，開啟自如。